Wie het nieuwe kookboek van Tobias Camman pre-ordert, maakt kans op een etentje met een Michelin-sterrenchef

In dit artikel:

Presentator, wijnhandelaar en kookboekenschrijver Tobias Camman brengt op 10 november zijn vijfde kookboek uit: *Bravoer*. Het boek bevat ongeveer 55 recepten zonder vaste ingrediëntfocus, maar volgt wel Cam​mans bekende aanpak: koken met weinig ingrediënten, lokale en duurzame producten en zonder ingewikkelde apparatuur. De recepten zijn bedoeld voor thuiskoks die weinig tijd hebben. *Bravoer* telt 224 pagina’s en kost 34,99 euro.

De eerste duizend bestelde exemplaren worden gesigneerd; de eerste vijfhonderd daarvan krijgen ook een nummer. Wie het boek via de webshop van Blossom Books vooruitbestelt, maakt bovendien kans op een diner voor twee op 9 november, tijdens de boekpresentatie. Camman kookt dan samen met Michelin-chef Niven Kunz. Er worden vijf winnaars gekozen. Intussen groeit ook Cam​mans Utrechtse wijnwinkel Chatobi, die hij runt met Marcel Swaghoven en Pim Rongen. De winkel importeert uitsluitend wijnen van kleine wijnproducenten die zij zelf hebben geproefd en bestaat binnenkort een jaar.