Populair dieet laat je snel afvallen, maar is vrij zinloos: een variant

In dit artikel:

Het keto-dieet schrapt vrijwel alle koolhydraten, waardoor het lichaam overschakelt op vetten en ketonen als brandstof. De snelle daling op de weegschaal komt aanvankelijk echter vooral door vochtverlies: glycogeen, de koolhydraatvoorraad in spieren en lever, houdt water vast. Duurzaam vet verliezen lukt uiteindelijk alleen door minder calorieën te eten dan je verbruikt.

Voor korte, zware krachttrainingen met ruime rustpauzes zijn extra koolhydraten doorgaans niet nodig. Bij langere of intensievere trainingen, met veel sets, korte pauzes, supersets, HIIT of trainen tot spierfalen, wordt de glycogeenvoorraad wel zwaarder aangesproken. Ook bij duursport zijn koolhydraten een belangrijke energiebron. Een tekort kan leiden tot minder kracht, vermoeidheid en slechtere prestaties. Buiten de sportschool worden mogelijk ook concentratieproblemen, futloosheid en prikkelbaarheid ervaren, al is het onderzoek daarover niet eenduidig.

De voorgestelde Manners-variant is om de koolhydraatinname af te stemmen op de training en extra koolhydraten vooral voor en na het sporten te eten. Wie ongeveer 50 gram of meer per dag gebruikt, verlaat waarschijnlijk de klassieke ketose. Het gaat daarom eerder om strategisch gebruik van koolhydraten dan om strikt keto eten.