Noodles, seks en gangsters in briljante western | Noah's Obscure Filmtip

In dit artikel:

De Japanse film *Tampopo* uit 1985 van Juzo Itami is een komedie die de conventies van de western combineert met de kunst van ramen maken. Vrachtwagenchauffeur Goro belooft de weduwe Tampopo te helpen haar matige noedelrestaurant te verbeteren. Met hulp van een groep excentrieke kenners leert ze de kneepjes van het vak en probeert ze de perfecte kom ramen te bereiden.

Naast dit hoofdverhaal bevat de film losse, vaak absurdistische scènes over eten, etiquette, seks en de manier waarop mensen van voedsel genieten. Zo ontstaat een eigenzinnige mix van slapstick, drama en culinaire observatie. De film wordt geregeld genoemd als een belangrijke inspiratiebron voor de wereldwijde waardering van ramen als volwaardige maaltijd; verschillende ramenrestaurants dragen de naam *Tampopo* als eerbetoon.

Itami maakte de film met beperkte middelen in een arbeiderswijk van Tokio, waarbij veel buurtbewoners als figurant meededen. Hij begon pas op latere leeftijd met regisseren. Zijn latere satire *Minbo* leidde in 1992 tot een gewelddadige aanval door leden van de yakuza. Itami overleed in 1997 na een val van een kantoorgebouw. Officieel werd dat als zelfmoord beschouwd, al bestaan er ook berichten dat hij door de yakuza zou zijn gedwongen.

*Tampopo* heeft op Rotten Tomatoes een criticusscore van 100 procent op basis van 57 recensies en kreeg van Roger Ebert de maximale vier sterren. De 115 minuten durende film is sinds kort te streamen op Cinemember en kan op Cinetree worden gehuurd. De versie uit 2016 kreeg een 4K-restauratie.