Nieuwe croissant van Albert Heijn steelt straks de show tijdens je paasontbijt

In dit artikel:

Albert Heijn brengt speciaal voor Pasen een nieuwe smaakvariant van de croissant: de matcha swirl met stukjes witte chocolade. De actie is bedacht voor de paasdagen (Goede Vrijdag 3 april, Eerste en Tweede Paasdag 5 en 6 april) en wordt gepromoot via een hippe Instagramcampagne waarin Jeroen van Koningsbrugge samen met een jonge AH-medewerker de naam en uitspraak van ‘croissant’ discuteren — een knipoog naar Gen Z-marketing en de doelgroep van trendgevoelige klanten.

De croissant combineert traditioneel Frans bladerdeeg (tarwebloem, water en 18% roomboter) met een vulling van witte chocolade op basis van echte cacaoboter en een subtiele matchatoets. Die matcha voegt een licht bittere, groene noot toe die het zoete van de chocolade moet balanceren. Productinformatie meldt verder aanwezigheid van melkbestanddelen, ei, suiker en hulpstoffen voor structuur en houdbaarheid. De producten worden ingevroren verkocht; ontdooien 20–30 minuten en daarna 15–18 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 165°C levert een krokante buitenkant en romige binnenkant met een lichte groene kleur. Een verpakking met vier stuks kost €2,49. Nutri-Score is minder positief (E), waardoor het vooral als luxe- of verwenproduct gezien moet worden.

Kortom: een seizoensgebonden, Instagram-vriendelijke variatie op de klassieke croissant die inspeelt op de matcha-hype en bedoeld is als luxe paasontbijt of tussendoortje.