Met de WMF Espresso Pro laat je je inner barista los (review)

In dit artikel:

Voor wie klaar is met standaardkoffie en thuis het barista‑gevoel wil recreëren, biedt de WMF Espresso Pro een compacte, begeleidende espressobeleving. De machine combineert een molen met een ingebouwde weegschaal, zodat je tijdens het malen het exacte gewicht kunt volgen en zo eenvoudiger de juiste maalgraad en doorlooptijd instelt — cruciale factoren die bepalen of de espresso te zuur of te bitter wordt.

Na het malen volg je tamperen en het inbrengen van de piston; via het intuïtieve menu controleer je watertemperatuur (ongeveer 90 °C afhankelijk van smaak) en waterhoeveelheid. Met één druk op de knop loopt de espresso door en verschijnt er een verzorgde crema in je kopje. Omdat de machine je stap voor stap begeleidt, is hij ook geschikt voor beginnende hobby‑barista’s; blijf je nagenoeg dezelfde bonen gebruiken, dan hoeven instellingen maar weinig te veranderen.

De WMF Espresso Pro maakt ook melkspecialiteiten mogelijk: met de stoompijp schuim je melk handmatig op terwijl de espresso loopt, wat ruimte geeft voor oefening in textuur en latte art. Tot slot is het apparaat ontworpen om op het aanrecht op te vallen — mat‑antraciet met hoogglans zwart, chromen accenten en subtiele led‑verlichting maken het een stijlvol statement in de keuken.

Kortom: de WMF Espresso Pro richt zich op gebruikers die meer controle en betere resultaten willen dan filterkoffie levert, maar wél begeleiding en een fraai design waarderen. Een kleine kanttekening: succes vraagt wat oefening in dosering, maling en melkschuim, maar dat proces is juist deel van de lol voor veel liefhebbers.