Is de tiramisupizza van Dr. Oetker briljant of een culinaire misdaad?

In dit artikel:

Dr. Oetker introduceert deze november een verrassende limited edition: de Ristorante à la Tiramisu, een diepvries-“tiramisupizza” die tot en met december in het schap ligt. In plaats van tomatensaus en kaas is het een knapperige pizzabodem bedekt met mascarponecrème, krokante amarettini en een flinke strooiing cacaopoeder — en ja, die gaat gewoon de oven in.

De pizza wordt verkocht bij Jumbo, Albert Heijn en PLUS en kost ongeveer €3,89. Het product speelt duidelijk in op de feestmaand en combineert twee Italiaanse iconen tot één zoete variant, een keuze die bij sommige liefhebbers verwondering oproept en bij anderen nieuwsgierigheid. Reacties op social media lopen uiteen: veel mensen vinden het verrassend lekker of interessant als experiment, terwijl sommigen het concept raar vinden of het merk ermee op de hak nemen.

Kort gezegd is het een marketingstunt met culinaire durf: bedoeld als tijdelijke eyecatcher en gespreksonderwerp tijdens de kerstinkopen. Wie wil proeven moet snel zijn vanwege de beperkte beschikbaarheid. Voor wie bekend is met tiramisu biedt de pizza een gemakkelijke, verwarmde variant; voor puristen is het waarschijnlijk vooral voer voor discussie over wat wel en niet thuishoort op een pizzabodem.