Het salaris in de catering op marineschip met €3600 bonus per jaar
In dit artikel:
Matroos Cateraar bij de Koninklijke Marine combineert horecawerk met het leven aan boord van oorlogsschepen: je bereidt en serveert ontbijt, lunch en diner, houdt eet- en leefruimtes schoon en ondersteunt bij recepties en partijcatering. Daarnaast werk je in kombuis, bottelarij, bakkerij of koelruimte en kun je tijdens uitzendingen overal ter wereld komen. De functie kent ook militaire neventaken: je wordt opgeleid voor taken als medische actiedienst, schutter of hulp bij helikopterlandingen, waardoor het meer is dan een gewone cateringbaan.
Defensie zoekt veelvuldig personeel en biedt voor sommige functies bonussen tot 12.000 euro; voor Matroos Cateraar bedraagt de jaarbonus 3.600 euro. Het startsalaris ligt bruto tussen circa €3.100 en €3.400 per maand, en dit groeit met ervaring binnen de functie. Verder zijn er aantrekkelijke secundaire voorwaarden: gratis opleidingen (waaronder rijbewijzen), doorgroeimogelijkheden en een maandelijkse opbouw van het Individueel Keuzebudget (16,33%). De bonus wordt doorgaans aan het einde van de dienstperiode uitgekeerd, met de optie op een voorschot.
De instapvoorwaarden zijn op papier beperkt, maar het sollicitatieproces is grondig: psychologische tests, een strenge fysieke keuring, een aanstellingskeuring (waaronder gehoor en zicht) en een veiligheidsonderzoek. Pas na het doorlopen van deze stappen ben je ‘aanstelbaar’ en volgt een arbeidsvoorwaardengesprek waarin je startdatum en salaris worden bevestigd.
Opleiding is kosteloos. Je begint met de maritiem-militaire vorming (EMMV) van ongeveer 12 weken voor scheepstaken en militaire basisvaardigheden. Daarna volg je een vaktechnische opleiding catering van ongeveer 8 weken, gevolgd door een stage van circa 8 maanden aan boord.
Kortom: de functie biedt een mix van culinair werk en militaire ervaring, een internationaal werkveld, solide beloning en opleidingen zonder studiekosten. Wie houdt van afwisseling, reizende werkzaamheden en bereid is een intensief selectieproces te doorlopen, vindt bij de Koninklijke Marine een onconventionele catering-carrière met extra verantwoordelijkheden en doorgroeikansen.