Het gezondste tijdstip om koffie te drinken volgens groot onderzoek

In dit artikel:

Amerikaanse onderzoekers analyseerden gegevens van ruim 40.000 deelnemers aan een nationaal gezondheidsonderzoek uit de periode 1999–2018 en keken naar wanneer mensen hun koffies dronken en wat dat over hun sterfterisico zei. Twee drinkpatronen kwamen het meest voor: mensen die alleen vóór de lunch koffie namen (ochtenddrinkers) en mensen die verspreid over de dag koffies dronken (hele dag-drinkers).

Na correctie voor factoren zoals het drinken van cafeïnevrije koffie en slaap, bleek dat ochtenddrinkers een lager risico hadden dan niet-koffiedrinkers: ongeveer 16% minder kans op overlijden en circa 31% minder kans op hart- en vaatziekten. Mensen die de hele dag door koffiedronken lieten deze voordelen niet zien; hun risico’s waren in dit onderzoek niet verlaagd.

Belangrijk is dat het om observationele data gaat: er is geen bewijs voor directe oorzaak-gevolgrelaties. De gevonden verbanden kunnen mede verklaard worden door andere levensstijl- of slaapgewoonten (bijvoorbeeld een gezonder dag-nachtritme bij ochtenddrinkers). De auteurs corrigeerden deels voor slaapduur, maar de invloed van cafeïne op slaap blijft een relevante factor.

Praktische boodschap: als je gezondheidswinst wilt maximaliseren volgens deze studie, beperk koffiedrinken tot vóór de middag (voor 12 uur). Als je later op de dag een oppepper nodig hebt, kies dan bewust voor slaapvriendelijke alternatieven (bijvoorbeeld cafeïnevrije opties, kruidenthee, water of korte beweging).