Erling Haaland eet koeienharten en drinkt rauwe melk: dit bizarre dieet houdt de spits op topniveau

In dit artikel:

Erling Haaland heeft niet alleen een uitzonderlijk fysiek, maar ook een opvallend strikt eet- en herstelregime dat zijn prestaties bij Manchester City en Noorwegen moet ondersteunen. De 1,95 meter lange spits zou dagelijks rond de 6.000 calorieën binnenkrijgen, veel meer dan een gemiddelde volwassene, maar passend bij zijn zware trainings- en wedstrijdschema en enorme spiermassa.

Zijn voedingspatroon draait vooral om pure, lokale en onbewerkte producten. Haaland begint zijn dag vaak met eieren, zuurdesembrood en koffie met melk, en eet later veel vis, rijst, groenten en flinke porties rundvlees. Opvallend zijn ook zijn voorkeur voor koeienhart en runderlever, die hij ziet als zeer voedzame bronnen van eiwitten, ijzer en vitamine B12. Daarnaast drinkt hij veel melk, eet hij rauwe honing en staat lasagne regelmatig op het menu, vooral rond wedstrijden.

De Noorse topspits let niet alleen op eten, maar ook sterk op herstel. Hij gebruikt onder meer ijsbaden, sauna, roodlichttherapie en fysiotherapie, en slaapt bijna elf uur per dag inclusief dutje. Tijdens het WK 2026 krijgt de Noorse selectie daarbij hulp van drie gespecialiseerde chefs, die voor tientallen spelers dagelijks vier maaltijden bereiden en grote voorraden Noorse producten meenamen naar de Verenigde Staten.

Vlak voor een wedstrijd kiest Haaland juist voor eenvoudiger gerechten, vooral koolhydraatrijke maaltijden zoals pasta, lasagne en havermout, om genoeg energie te hebben voor negentig minuten topniveau. Voor gewone sporters is zijn dieet waarschijnlijk niet verstandig of haalbaar, zeker door de enorme calorie-inname en het gebruik van bijvoorbeeld rauwe melk. Toch laat zijn aanpak zien hoe discipline, voeding en herstel samen zijn uitzonderlijke niveau helpen verklaren.