Dit eten de spelers van Oranje tijdens het WK 2026 (en daarom reist er een complete keukenbrigade mee)

In dit artikel:

In Kansas City, waar Oranje tijdens het WK 2026 verblijft, draait er achter de schermen een complete keukenbrigade mee met het elftal. Koks en keukenhulpen reisden zelfs met eigen messen en keukengerei naar de VS om de controle over ingrediënten en bereiding te bewaren: voor topvoetballers kan voeding het verschil vormen tussen fit blijven of achter de feiten aanlopen.

De maaltijden zijn opvallend eenvoudig en functioneel: veel koolhydraatbronnen zoals rijst, pasta en aardappelen, gecombineerd met eiwitrijke producten (kip, vis, eieren) en ruim groenten en fruit. Herstelshakes en sportdranken maken deel uit van het dagprogramma om glycogeen aan te vullen en herstel te versnellen. Het uitgangspunt is voeding die werkt, niet culinaire hoogstandjes; vlak voor wedstrijden krijgen spelers vaak precies dat nodige bordje met koolhydraten, eiwitten en groente.

Voeding wordt volledig gepersonaliseerd. Elke international heeft een eigen voedingsschema afgestemd op zijn behoefte aan koolhydraten, eiwitten en vocht. Frenkie de Jong bijvoorbeeld volgt een dieet met weinig gluten en lactose — een keuze die hij deels baseert op ervaringen van Novak Djokovic. Hydratatie krijgt extra aandacht tijdens het toernooi vanwege lange reizen, verschillende klimaatzones en hoge temperaturen: water, elektrolyten en hersteldrankjes worden nauwkeurig gemonitord omdat zelfs kleine tekorten concentratie en uithoudingsvermogen aantasten.

Kortom: het Nederlandse WK-menu is functioneel en op maat, gericht op optimale prestaties. Feestjes komen later — hopelijk met een Texas BBQ als beloning.