Dit dieet vermindert kans op dementie, blijkt uit langdurige studie

In dit artikel:

Zweedse onderzoekers van het Karolinska Institutet volgden vijftien jaar lang ongeveer 2.400 oudere deelnemers om te onderzoeken hoe voedingspatronen verband houden met het ontstaan van chronische ziekten — in het bijzonder dementie. Zij vonden dat mensen die veel groenten, volkorenproducten, noten en gezonde vetten aten aanzienlijk minder snel meerdere aandoeningen en dementie ontwikkelden dan deelnemers met minder gezonde eetgewoonten.

Het onderzoek wees drie voedingspatronen aan als effectief tegen cognitieve achteruitgang (de precieze namen van die diëten werden in het artikel niet genoemd), terwijl rood en bewerkt vlees, suikerhoudende frisdranken en geraffineerde granen de kans op achteruitgang vergrootten. De auteurs benadrukken dat vroeg beginnen met gezondere keuzes belangrijk is: kleine aanpassingen — zoals volkoren in plaats van wit brood, vaker vis of peulvruchten en een handje noten als snack — kunnen op de lange termijn het brein beschermen.

Deze bevindingen sluiten aan bij eerder onderzoek dat wijst op de rol van een plantaardiger, onverzadigd-vetrijk voedingspatroon bij het verminderen van ontsteking en vaatproblemen die bijdragen aan dementie. Conclusie: je hebt met je eetpatroon invloed op je toekomstige hersengezondheid.